Dinavolo 2021 Barbera The aging process takes place

The aging process takes place over six months in stainless steel tanks

It offers cool and precise fruit aromas on the nose

this wine is crafted by blending fully finished wines to create a harmonious whole

loten Carlo und Alessandra darin aus

Dinavolo 2021 Barbera The aging process takes placeDer Dinavolo ist einer der groen Meilensteine der vini macerati, jener Weine, deren eigentlich weie Trauben wie Rotweine verarbeitet werden. Gekeltert wird er in den Hgeln sdwestlich von Piacenza aus einem Sammelsurium an Rebsorten, bei denen, wie so oft bei orangen Weinen aus der Emilia, Malvasia di Candia Aromatica den Ton, die Struktur und die Aromen vorgibt. Die Haut dieser ganz speziellen Malvasiavariante ist so dick wie die von einem Flusspferd