Bourgogne Santenay Comme Dessus 2019 - Blanc Roussanne Die Lese der Reben erfolgte

Die Lese der Reben erfolgte im September zu 100% von Hand früh morgens

Die Olivenbäume werden mit viel Liebe und Aufwand gepflegt

Für den Gärungsprozess wird einheimische Hefe hinzugefügt

Der Boden der Parzelle besitzt alle Voraussetzungen

Bourgogne Santenay Comme Dessus 2019 - Blanc Roussanne Die Lese der Reben erfolgteArt Weiwein Appellation Bourgogne Jahrgang 2019 Rebsorten 100% Chardonnay Alkoholgehalt 14% Lagerfhigkeit sofort trinkbar bis zu 10 Jahre Trinktemperatur 11 13C Reifungsprozess 15 Monate davon 3 in Inoxbehlter und 12 in franzsischen Eichenfssern Hinweis Allergene: enthlt Sulfite Das Weingut: Die Domaine Chevrot et Fils umfasst 20 ha und liegt am sdlichen Tor der Cte de Beaune . Sie wird heute von den Brdern Pablo und Vinzent Chevrot gefhrt. Beide sind