Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 300 g Alc.21.0% bedingt durch den gering gehaltenen

bedingt durch den gering gehaltenen Alkohol

naturbelassene Rohwaren und größtem Sachkenntnis und erlesener Handarbeit bei der Fertigung

in Verbindung mit Pesto als Vorspeise der einzigartigen Überraschung

Im Mund präsentiert sich dieser Rum weich und vollmundig

Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 300 g Alc.21.0% bedingt durch den gering gehaltenenFr die schnelle und einfache Herstellung stabiler, kalter Espumas. Espuma cold in kalte Flssigkeit einmixen. Die stabilisierende Wirkung entfaltet sich ohne Erhitzen. Mindestens 3 Stunden im Khlschrank ruhen lassen. In einen geeigneten Siphon fllen und mit N2O Patrone(n) begasen. Je nach gewnschter Stabilitt 0,5 bis 2,5 % (100 ml Flssigkeit = 2,5 g Espuma cold).